Отвечу скопом:
1. по поводу демо дистрибутива - звоните в Петросервис-Информ. Если не ошибаюсь она не пишет данных в dep т.е. для того, чтобы пройтись по диалогам и помсмотреть как и что этого достаточно. кроме того есть файл изменений и если работали с предыдущими версиями то все быстро поймете, если не работали совсем, то мои рекомендации - ПРОЙДИТЕ курсы. это будет дешевле, быстрее и качественнее (проверено годами)
2.проблема скорее всего в железе. + возможны грабли с доп прогами которые поставлены на сборщике (не относящиеся в сборщику и комплексу в целом). а так надо конкретно разбираться - слишком много нюансов